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新聞詳情

商用廚電設備油煙凈化器多元化發(fā)展

文章附圖

  近幾年,商用廚電行業(yè)市場的發(fā)展勢頭十分強勁。2016年以來,中國主流品牌市場格局保持穩(wěn)定,市場均價不斷提升,高端化趨勢顯現,廚電企業(yè)加速掘金三四級市場,電子商務市場飛速崛起,線上線下逐步融合。其中,油煙凈化設備銷售規(guī)模一路領先,在未來幾年或將占據商用廚房設備的榜首。


新生代成為購買的主力軍


  中國目前正是80、90后登上社會舞臺的時代,他們步入社會,成家立業(yè),是購買油煙凈化設備的主要人群。他們具有鮮明的自身特征,追求個性、崇尚科技,使得現在的油煙凈化設備市場不像過去一樣僅僅是追求性價比和實用價值。外觀、功能、品質、特色往往缺一不可,越來越多的中國消費者接受了多元的文化,審美和生活方式都潛移默化的受到了一些影響,中國的市場和消費環(huán)境都發(fā)生了一些變化,盡管這些變化不是太明顯,但敏銳的市場已經能夠感受得到。


    2013年,歐瑞康環(huán)??萍及l(fā)布了首款環(huán)保商用油煙凈化智能一體機,強凈化、高效能、出眾的吸煙效果,使其一發(fā)布,就成為了高顏值實力派的代表,迅速占領市場。


油煙凈化設備

歐瑞康環(huán)保商用油煙凈化智能一體機


消費者從來沒有像今天一樣挑剔,如何最大限度的滿足現在消費者的需求成為眾多廠商面臨的重要挑戰(zhàn)。


銷售渠道的拓展


  目前油煙凈化設備的銷售渠道主要集中在建材城、專賣店以及廠家直銷,如裝飾裝修公司、櫥柜公司和其他一些房地產配套產業(yè)實體店面。


  在未來,互聯網和電商平臺的發(fā)展,團購和網絡銷售在渠道中的比例將會有所提升。但是由于油煙凈化器不同于電視電腦等家用產品,可以直接買回家使用,涉及到安裝調試等工作,如何解決人們對售后服務的后顧之憂,也是制約互聯網銷售的一個重要因素。只有依靠企業(yè)作為服務和品質的保障,電商之路才能走的更遠。


  總體上來看,油煙凈化設備的銷售渠道正逐步走向多樣化、同質化,而線上線下兩種渠道也將會走向兼并與融合。


對功能的要求不斷提升


  隨著中國城鎮(zhèn)化推進和中國城鎮(zhèn)人口的不斷增長,凈化設備市場迎來了廣闊的發(fā)展空間。目前,中國油煙凈化設備市場增長速度非???。在整個行業(yè)競爭如此激烈的大環(huán)境下,各個廠家摒棄單純的技術指標比拼,而去研發(fā)真正滿足消費者需求,諸如健康、審美、智能、便捷等方面的產品,才是獲得銷量和口碑的最有效方式。


  油煙凈化設備能否不滿足于只是減弱油煙污染,而是從根本上提供一個潔凈健康的烹飪環(huán)境?在全球化的普適審美觀念下,中式廚房能否和西方廚房一樣走向敞開,實現和客廳、臥室相連卻免受油煙的困擾?這些問題既是行業(yè)進步的重點難點,也為行業(yè)的發(fā)展指明了方向。


煙罩一體機

歐瑞康環(huán)保商用油煙凈化智能一體機


多重技術的加持成為發(fā)展趨勢


  過去人們購買油煙凈化設備關注點主要集中在吸煙能力、噪音高低及是否易于打理方面。隨著互聯網技術的深入人心,油煙凈化設備的變革也離用戶越來越近。它所搭載的功能將讓人眼花繚亂,甚至成為智能商用廚房的控制者和核心。


  中國人習慣于爆炒、油炸等烹飪手段,面對大量因烹飪而產生的油煙,吸油煙機給居民生活帶來便捷的同時,又為其清洗帶來了困擾,清洗不方便、清洗不干凈成為煙罩一體機的主要問題之一。盡管目前市場上許多品牌打出免清洗的宣傳口號,但并不能真正做到無需自己動手清潔的效果。像歐瑞康環(huán)保商用油煙凈化智能一體機,實時監(jiān)控油煙凈化排放狀態(tài),高清可視數據反饋,一鍵式清洗技術在市場競爭中占有很大優(yōu)勢,這些均是當今油煙凈化行業(yè)的亮點。在未來一段時間內,油煙凈化設備技術的發(fā)展或將緊緊圍繞這些方面進行。

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